Nous sommes très heureux de vous présenter le menu de la SAINT-SYLVESTRE 2022  CLIQUEZ POUR LE DÉCOUVRIR

  • Carte et Menus

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Dans notre jolie maison élégante de style bourgeois, calme et discrète, le moindre détail est soigné pour que votre voyage gustatif reste inoubliable.

Ainsi, laissez-vous séduire par l'une des 3 formules mises à jour au gré des saisons, ou décrouvrez le plaisir des mets à la carte.

 

logo lepergolese bleu 2020 carte et menu1

 

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Menu dégustation

Menu dégustation à 110 €
Il est composé de 4 plats

  (Hors boisson )


Bienvenu gourmand

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Noix de St Jacques en carpaccio
Ecrasé de topinambour aux noisettes
Chantilly de tarama

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Homard et ris de veau dorés
Mousseline de pousses d’épinards
Jus concentré

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Granité aux saveurs du moment

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Tournedos de Charolais
Gnocchi de potimarron au corail d’oursin

 

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Attente du Pâtissier
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Chocolat noisettes, gelée de vin cuit
Façon Valdostano

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Mignardises

 

 

 

 

 

Téléchargez les menus 2022 du restaurant Le Pergolèse

 

 

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OÙ SE SITUE LE RESTAURANT LE PERGOLÈSE ?

Service de voiturier
Métro : Porte Maillot (L1), Argentine (L1) ou Porte Dauphine (L2) - Proche du Palais des Congrès

 

     
     

 

TÉLÉPHONE

01 45 00 21 40

 

EMAIL

le-pergolese@wanadoo.fr

 

ADRESSE

40 rue Pergolèse
75016 PARIS

 

HORAIRES

- Pour le déjeuner : du Lundi au Vendredi,
  de 12h00 à 14h15
- Pour le dîner : du Lundi au Vendredi,
  de 19h30 à 22h00

- Fermeture le Week-end sauf sur privatisation

- Possibilité de privatiser le restaurant (jusqu'à 50 pers.)

Nous contacter

  • Adresse: Restaurant Le Pergolèse
    40 Rue Pergolèse
    75116 PARIS - FRANCE
  • Téléphone: +33(0)1 45 00 21 40