Vidéo de Stéphane gaborieau sur la chaine TV DIRECT 8 dans l'émission à vos recettes


 Découvrez le fameux  " MOELLEUX DE SARDINES Marinés, Fondue de poivrons basquaise,  sorbet de tomate "

???

Pour 4 personnes :

  • 32 Filets de sardines
  • 1 échalotte
  • 1 jus de citron
  • 5 cl d'huile d'olive et d'arachide
  • 2 C.S de vinaigre de Xéres
  • 1 C.S.  de moutarde de Meaux
  • 1 C.S d'aneth ciselé
  • 3 Poivrons : Rouge, vert , jaune
  • 1/2 Oignon
  • Sorbet de tomate

moelleux_sardine

OÙ SE SITUE LE RESTAURANT LE PERGOLÈSE ?

CLIQUEZ SUR LE LIEN POUR ACCÉDER AU PLAN DE SITUATION

plan 40 rue lepergolese 75016 PARIS
Service de voiturier
Métro : Porte Maillot (L1), Argentine (L1) ou Porte Dauphine (L2) - Proche du Palais des Congrès

 

TÉLÉPHONE

01 45 00 21 40

MOBILE

06 59 12 42 38

 

EMAIL

le-pergolese@wanadoo.fr

 

ADRESSE

40 rue Pergolèse
75016 PARIS

 

HORAIRES

- Pour le déjeuner : du Lundi au Vendredi,
  de 12h00 à 14h15
- Pour le dîner : du Lundi au Vendredi,
  de 19h30 à 22h00

- Fermeture le Week-end sauf sur privatisation

- Possibilité de privatiser le restaurant (jusqu'à 50 pers.)

 

Nous contacter

  • Adresse: Restaurant Le Pergolèse
    40 Rue Pergolèse
    75116 PARIS - FRANCE
  • Téléphone: +33(0)1 45 00 21 40