Signatures du Pergolèse

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Découvrez le menu "Signatures du Pergolèse" à 140 €, composé de plats faisant la renommée du restaurant.



Le Menu « Signatures du Pergolèse » à 140 €

(Pour tous les convives de la table)

 

Bienvenu gourmand

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Moelleux de filets de sardines marinées aux herbes
Fondue de poivrons façon basquaise, sorbet tomate
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Sole meunière farcie d’une duxelles de champignons
Façon Meilleur Ouvrier de France 2004

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Granité aux saveurs du moment
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Dos de chevreuil en filet poêlé
Panais rôti, gnocchi aux châtaignes, sauce salmis
 
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Plateau de fromages affinés

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Soufflé chaud façon Mont blanc

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Mignardises

 

 

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Possibilité de privatisation du restaurant le week-end

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Ou se situe le restaurant

 

Restaurant le Pergolèse, 40 rue pergolese 75016 PARIS- France

 

 

 

Le Pergolèse est ouvert du Lundi au Vendredi (midi et soir).
Possibilité de privatiser le salon ou le restaurant le WEEK-END. N'hésitez pas à nous appeler pour un devis

Service de voiturier

Métro : Porte Maillot (L1), Argentine (L1) ou Porte Dauphine (L2)
Proche du Palais des Congrès